“The only way to prove that you’re a good sport is to lose.” —Ernie Banks
O pomenu in pomembnosti elektrolitov se veliko govori v svetu športa. Vsi rekreativci vedo, da jih je potrebno nadomeščati med in po vadbi, zlasti v poletnih mesecih. Pogosto pa jih je potrebno in smiselno dodajati tudi pri vseh, ki okrevajo v bolezni ali ob vročih dneh, ko smo veliko na prostem. A vendar, kaj točno so in za kaj potebujemo elektrolite?
Kaj so elektroliti?
Elektroliti so minerali, ki se nahajajo v krvi in drugih telesnih tekočinah ter vsebujejo električni naboj + ali -. Slednja označujeta spojino, ki je po naravi ionska in ima neuravnoteženo porazdelitev elektronov, kar je rezultat kemične disociacije.
O pomenu in pomembnosti elektrolitov se veliko govori v svetu športa. Vsi rekreativci vedo, da jih je potrebno nadomeščati med in po vadbi, zlasti v poletnih mesecih. Pogosto pa jih je potrebno in smiselno dodajati tudi pri vseh, ki okrevajo v bolezni ali ob vročih dneh, ko smo veliko na prostem. A vendar, kaj točno so in za kaj potebujemo elektrolite?
Kaj so elektroliti?
Elektroliti so minerali, ki se nahajajo v krvi in drugih telesnih tekočinah ter vsebujejo električni naboj + ali -. Slednja označujeta spojino, ki je po naravi ionska in ima neuravnoteženo porazdelitev elektronov, kar je rezultat kemične disociacije.
Več o tem: Kaj so elektroliti?Kaj elektroliti »delajo«?
Elektroliti sodelujejo pri številnih funkcijah v naših telesih. Še posebej so pomembni za vzdrževanje nivoja hidracije, saj omogočajo premikanje natrija in kalija v celice in iz njih določa, koliko vode se zadrži ali izpira iz telesa.
Naše živčne celice potrebujejo rahlo nabite delce, da pomagajo prenašati električne impulze po telesu. To je pomembno za zdrav živčni sistem, dobro duševno zdravje in pravilno spanje. Prav tako je ključnega pomena za delovanje mišic, saj morajo biti električni signali sposobni potovati po mišicah in jim povedati, kdaj se lahko sprostijo in se skrčijo.
Brez ustreznih elektrolitov (ali pravilnega ravnotežja elektrolitov) lahko naše mišice postanejo šibke in se lahko pojavijo krči, trzaji ali spazmi. Lahko se pojavijo tudi motnje, kot so anksioznost ali težave s spanjem, sklepi in kostmi pa tudi povečana utrujenost In izčrpanost. Neravnotežje bo vplivala tudi na našo hidracijo in našo kislinsko-alkalno ravnovesje, lahko pa vpliva tudi na dihalni sistem in celo na imunski sistem.
Pravzaprav je celotno telo odvisno od tega občutljivega ravnotežja elektrolitov, da se ohrani njegovo pravilno delovanje.
Glavni elektroliti in njihove funkcije
Obstaja 7 ključnih elektrolitov:
Natrij (Na +)je pomemben za uravnavanje ravnotežja vode in tekočin v telesu. Najdemo ga v krvnem obtoku in ledvicam pokaže, koliko vode je treba obdržati in koliko jo je treba izločiti. Pomaga ustvariti električne impulze vzdolž živčnih celic, ki prenašajo sporočila v možgane in iz njih – to pomeni, da je pomemben tudi za delovanje mišic. Preveč natrija prispeva k visokemu krvnemu tlaku in ker se natrij nahaja v soli, je zato vedno potrebno omejiti količino soli v naši prehrani.
Kalij (K +) se nahaja v celicah in je pomemben za uravnavanje vode in tekočine v telesu. Pomemben je tudi za delovanje mišic, vključno z mišicami, kot so tiste, ki obdajajo srce, ki se ritmično obremenjujejo, tako da se črpajo. Pomembno je tudi za generiranje električnih impulzov, ki so potrebni za signalizacijo živcev. Kalij je lahko v neravnovesnih količinah zaradi prevelike količine natrija.
Klorid (Cl-) je naslednji elektrolit, ki je pomemben za vzdrževanje ravnotežja tekočin v celicah. Tako kot natrij ga najdemo tudi zunaj celic in pomaga uravnavati vodo, ki vstopa in izstopa iz celic. Prav tako igra vlogo pri uravnavanju pH ravnovesja telesa.
Bikarbonat (HCO3-) je pomemben tudi pri uravnavanju pH v telesu. Ker je alkalen, pomaga nevtralizirati odvečno kislino v krvi in prebavnem sistemu.
Kalcij (Ca ++) je znan po svoji vlogi v zdravju kosti. Pomaga pri izgradnji močnih kosti in zob in je pomemben za odpravo poškodb kosti in mišic. Premalo kalcija lahko povzroči rahitis pri otrocih ali osteoporozo pri odraslih. Pomemben je za krčenje mišic, vključno s srčnimi in živčnimi signali. Preveč kalcija lahko prispeva k ledvičnim kamnom.
Fosfat (HPO4-) ima tudi ključno vlogo pri krepitvi kosti in zob. Pomemben je tudi pri proizvodnji beljakovin, ki jih telo uporablja za rast in popravljanje celic. Preveč fosfata lahko izpodrine kalcij in oslabi kosti. Zato so gazirane pijače, ki vsebujejo fosforno kislino, pogosto povezane s težavami s kostmi.
Magnezij (Mg ++) morda je boljše vprašanje, česa vsega ne počne magnezij? Sodeluje v več kot 300 kemijskih reakcijah v telesu, je ključnega pomena za delovanje celic, aktivnost encimov, delovanje mišic, signalizacijo živcev, spanje in uravnavanje razpoloženja.
Pomanjkanje magnezija lahko prispeva k mišičnim krčem, simptomom PMS, simptomom menopavze, utrujenosti in slabemu razpoloženju. Magnezij in kalcij sta tesno povezana, saj brez zadostnega magnezija ne morete absorbirati kalcija.
Ti elektroliti delujejo v kombinaciji za spodbujanje osrednjih funkcij telesa, zato ni dovolj, da se osredotočimo zgolj na “najpomembnejše”. Na primer, doseganje kontrakcij in sprostitev mišic potrebujemo kalcij, kalij, magnezij in natrij.
Kaj lahko povzroči neravnovesje?
Znanih je veliko razlogov, zaradi katerih lahko elektroliti v telesu postanejo neuravnoteženi. Med temi izpostavljamo:
Naporna vadba – povzroči izgubo vode in izgubo natrija, kar lahko prispeva k toplotnim krčem.
Visoke temperature in vročinski valovi– povečano znojenje pomeni, da izgubite več vode in natrija.
Malabsorpcija hranil– če se hrana ne presnavlja praimerno, organizem ne more absorbirati dovolj elektrolitov, ne glede na to, kako zdravo se prehranjujemo.
Bruhanje in driska– lahko povzroči izgubo vode s spremljajočo izgubo elektrolitov.
Težave z ledvicami– če vaše ledvice ne delujejo pravilno, se bodo borile za vzdrževanje ravnotežja elektrolitov in vode.
Nekatera zdravila, kot so diuretiki spodbujajo izgubo vode s prekomernim uriniranjem kar lahko izniči ravnotežje elektrolitov.
Starost – to je bolj dejavnik tveganja kot vzrok. Zaradi mnogih razlogov je ob staranju naše telo manj učinkovito pri vzdrževanju ravnovesja elektrolitov. Razlog za to je lahko zmanjšano delovanje ledvic ali slaba prehrana ali tudi zato, ker se prebavni sistem z leti postopno upočasni, a tem postane manj učinkovit pri absorpciji pomembnih hranil.
Kje torej najdemo elektrolite?
Z raznovrstno in uravnoteženo prehrano zaužijemo elektrolitov dovolj, vsaj velika večina. Sadje in zelenjava sta odličen vir elektrolitov, zatorej, če je vaša prehrana bogata s temi živili, bi to moralo zadostovati.
Pogosto pa se pojavijo primeri, ko organizem potrebuje povečan vnos elektrolitov – na primer po športni vadbi, ob visokih temperaturah, ob dehidraciji ali če izkusimo toplotno izčrpanost. V poletnih mesecih bodo mnogi od nas potrebovali več elektrolitov, ker toplejše vreme povzroči, da se bolj potimo.
Športni napitki so bogati z elektroliti, saj so posebej zasnovani za športnike in športnice, vendar pa imajo pogosto tudi veliko sladkorjev in umetnih kemikalij, zato niso najboljša opcija za redno uporabo. Lahko pa so koristni v nujnih primerih – na primer ob akutni toplotni izčrpanosti ali zastrupitvi s hrano.
Prehranska dopolnila, zlasti iz naravnega izvora, so zelo primeren način za nadomeščanje porabljenih elektrolitov. Preprosta so za zaužitje, odmerki so ponavadi zelo natančno izračunani glede na povpreščne potrebe aktivne populacije, lahki za transport, dobro topni v vodi, če jih želimo zmešati s pijačo ob tem pa vsebujejo nekatere dodatne vitamine.
Naš Salty Caps priporočamo iz več razlogov. Najprej, zato ker vsebuje ključne elektrolite – natrij, kalcij in kalij – ki so ključnega pomena za osrednje funkcije telesa. Vsebuje tudi vitamin D3, ki pomaga absorbirati kalcij iz prehrane, in l + mlečno kislino, ki podpira dobre bakterije v črevesju, ki prispeva k temu, da se absorbira več hranil iz hrane.
Focus Salty Caps 60 kaps. je bil razvit in se proizvaja v Sloveniji.
Pripravila: PhDc. Mirjana Frankovič, spec. dipl. ekon.
